Nos plateaux sont réalisés sur commande, sur place ou par téléphone.
Ils sont emballés avec soi pour un transport facile dans le cadre de la vente à emporter.
Vous pouvez également composer votre plateau sur mesure, en fonction de vos goûts et de vos envies. La composition des plateaux peut varier selon les arrivages, la saison ou la pêche.
Royal Isigny N°3
Les 6
19 €
Les 12
38 €
Royal Isigny N°2
Les 6
22 €
Les 12
44 €
Belon
La pièce
5,00 €
Plate de Cancale
La pièce
4,90 €
Les 6
10 €
Les 12
20 €
Fines de claires (iodées et un peu charnues)
Geay N°3
Les 6
12 €
Les 12
24 €
Geay N°2
Les 6
13 €
Les 12
26 €
Spéciales (très charnues avec un goût de noisette)
Geay N°3
Les 6
17 €
Les 12
34 €
Geay N°2
Les 6
19 €
Les 12
38 €
Spéciales Gillardeau (huîtres très charnues)
Gillardeau N°4
Les 6
17 €
Les 12
34 €
Gillardeau N°3
Les 6
19 €
Les 12
38 €
Gillardeau N°2
Les 6
21 €
Les 12
42 €
Homard
Homard Européen (400/600gr)*
55 € pièce
Homard Européen 800gr et plus
selon le cours
Langouste
Langouste rose ou rouge
selon le cours
Araignée
Araignée (600/800gr)* sur commande
selon le cours
Tourteau
Tourteau femelle (500/800gr)*
Selon cours
Pince de tourteau (12/20)**
4,50 € pièce
Crabe
Pattes de king-crab
selon le cours
Gambas
Gambas sauvages Océ.Indien (20/30)**
4,90 € pièce
Gambas sauvages Afrique (10/15)**
11,90 € pièce
Gambas sauvages Afrique (5/10)**
selon le cours
Gambas Océ.Indien (30/40)** élevage
13,90 € les 6 pièces
Langoustines
Langoustines (16/20)**
3,90 € pièce
Langoustines (10/15)**
4,90 € pièce
Langoustines (5/10)**
selon le cours
Crevettes
Crevettes Amé.du Sud (40/60)** élevage
5,90 € les 6 pièces
Crevettes Grises
5,50 € les 100gr
Saumon
Saumon fumé Origine Ecosse
13,90 € les 100gr
* Poids de la pièce
** Nombre de pièce au kg
Caviar d’Aquitaine d’élevage
30 grammes
79 €
50 grammes
119 €
100 grammes
238 €
Bulots cuits
6,90 € les 6 pièces
Moules d'Espagne
6,90 € les 6 pièces
Amandes
6,90 € les 6 pièces
Palourdes moyennes
9,90 € les 6 pièces
Clams
4,90 € pièce
Violets
4,90 € pièce
Bigorneaux Gros cuits maison
4,90 € les 100gr
Oursins de Galice (en saison)
selon le cours
